夜な夜な作るヴィーガンマフィン(笑
Vegan muffins
いつも入れているシナモンを入れ忘れたけど
まあイケますな~^^)
フワフワしたもの食べたくなったら
こういうの自分で作ればいーじゃんね
焼きあがるまでの所要時間15分。
下準備してたら10分も要らないかも
品種改良されすぎた現代小麦の使用はほどほどにして
フワフワにするのに卵も牛乳も生クリームも要らない
甘さや化学反応で仕上がり良くするための白砂糖も要らない
そんなもの入れなくっても
美味しいものはいくらでも作れるんだよ
未だに卵や牛乳、生クリーム使ってお菓子作ってるなんて
前時代的だと思う
ちょっと言い方キツイ?
でもね、多くの卵や乳製品がどうやって作られているか
知ったら、キツイって思わないかもね
・・・もちろん私の独断と偏見と直感で言ってるだけ
あなたのココロに響くかどうかは私には分からない
ヴィーガンライフを始めるに当たり
衣食住どこから始めるかは自由だけど
食べるもの変えることが一番いいと思います
写真は大麦粉とホワイトソルガム粉、キャロブパウダーのヴィーガンマフィン
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