ガブリエル・カズンズ博士 『意識的に食べるーCONSCIOUS EATING』【第2部見出し】
初めて読む方に⇒意識的に食べるーCONSCIOUS EATING【目次~第1部】
【第2部】 ベジタリアニズムの選択
第13章 1つの健康的な食事の一般的なガイドライン
第14章 ベジタリアニズム:健康と調和にむけてのステップ
第15章 ベジタリアンは十分なビタミンB12を摂取するのか
第16章 ベジタリアン食への疑問について
第17章 ユダヤ教とトーラー(Torahとはユダヤ教の律法)(旧約聖書)のベジタリアニズムについての教え
第18章 イエスとベジタリアニズム
第19章 世界中にある全ての宗教におけるベジタリアニズムについて
第2部は第1部と雰囲気がガラッと変わっていますね。
ベジタリアンになることへの疑問や疑い、宗教的にはどうなのか、とか
もっとも問題視されるビタミンB12不足についても、第2部で取り上げられていますね。
第3部へとつづきます♪